THE PUBLIC RED 【株式会社DDグループ】
給与：月給330,000〜400,000円（地域平均 ＋27,156円）
勤務時間：1日8時間〜
勤務日数：週5日〜
アクセス：【アクセス便利！】 赤坂（東京都）駅3分／ 赤坂見附駅3分／ 国会議事堂前駅6分／ 溜池山王駅6分／ 永田町駅10分／ 六本木一丁目駅15分／ 麹町駅18分／ 虎ノ門駅16分／ 乃木坂駅17分／ 青山一丁目駅18分
勤務地：東京都港区赤坂３－１１－８
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気楽さが、その武器を輝かせる
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静かすぎる店内。
完璧を求める重圧。
確かな腕はあるのに、
心から料理を楽しめていない
…そんなあなたへ。
当社のエンタメ空間なら、
フレンチ等で培った技術を
『パブフードの美食化』
という形で存分に発揮できます。
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■国産食材で「美食」をゼロから創る
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当店のコンセプトは
「JAPANESE QUALITY」。
フレンチやイタリアンの技法を活かし、
国産食材を使った新しいパブフードの
開発をお任せします。
あなたのアイデアが
お店の看板メニューになります。
■月給33万円保証。技の研鑽に集中
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集客や売上に頭を悩ませる
日々は終わりです。
大手DDグループの安定した経営基盤が
あるからこそ、月給33万円以上を保証。
あなたは料理のクオリティと、
お客様を笑顔にすることだけに
集中できる環境です。
■オフの日も「美食」に触れる充実制度
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一流の料理人であり続けるためには
インプットも重要です。
誕生日の1万円食事券贈呈や、
グループ店舗での飲食代30％OFFなど、
プライベートでも様々な食に触れ、
感性を磨ける独自の福利厚生をご用意。
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【THE PUBLIC RED について】
圧倒的エンタメ空間で腕を磨く
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上質な空間と最新設備を備えた
次世代型ガストロパブ＆スポーツバー。
スポーツ観戦時には熱狂に包まれ、
普段は洗練された大人の溜まり場に。
提供するのは単なるおつまみではなく、
こだわりの一皿。
エンターテインメントと美食が
融合する非日常空間を、
一緒に創り上げましょう。
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【具体的な仕事内容】
・調理補助・仕込み業務
・食材の発注・在庫管理 など
業務になれいずれは
・利益を生み出す構造を学び、原価管理
・自分のアイデアが形になり、看板商品を生み出すメニュー開発など
一人ひとりの歩幅に寄り添い、得意を伸ばせる柔軟なキャリアパスをご用意しております！
【必須条件】
■洋食（フレンチ・イタリアン等）
の調理経験
※個人店・ビストロ等での
経験3年以上の方は特に大歓迎！
【こんな想いを持つ方を歓迎】
■高級店の堅苦しい雰囲気に
少し疲れてしまった
■集客に追われず、
純粋に料理の質と向き合いたい
■自分の作った料理で、
お客様が盛り上がる瞬間を見たい
あなたが長年培ってきた
繊細な技術や食材への知識は、
当社のエンタメ空間において
「かけがえのない才能」に変わります。
「パブ＝簡素なおつまみ」
という常識を覆し、あなたの手で
新たな美食を生み出してください。
最高のステージを用意して
お待ちしています。
勤務形態：シフト制
08：00～29：00
＊実働8時間／60分休憩
＊シフト制勤務
※店舗により勤務時間の変動あり
月9日休み（週休2日制）
※2月のみ月8日休み
【休日休暇】
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
給与：月給330,000〜400,000円
基本給：330,000円
固定残業代：73,590〜89,200円 固定残業時間 45.0
試用期間：3ヶ月
試用中の給与：本採用時と同じ
社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
【給与の詳細】
月給には以下を含む
みなし残業代 73,590円～89,200円／月
みなし残業時間 45時間／月※超過分は全額支給いたします。
※一律深夜手当（50時間分／超過分別途支給）
【給与例】
4,940,000円 / 入社2年目・店長、29歳
7,150,000円 / 入社5年目・部門長、32歳
■昇給・昇格年2回/3月・9月
■決算賞与/業績による
■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト
■社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引
■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助
■健康診断
■制服貸与
■結婚・出産祝金
【各種手当】
■役職
■残業（超過分）
■深夜（超過分）
■交通費支給/月15万円迄
■こども手当/扶養する子ども1名あたり5000円
【各種制度】
■カムバック制度（アルムナイ採用制度）
■財形貯蓄制度
■全社員総会
■新規事業提案制度
■社内報（WITH）発行
■各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
■内部通報制度
■BCP（安否確認システム導入）
■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
掲載企業：THE PUBLIC RED 【株式会社DDグループ】
受動喫煙対策：屋内喫煙所あり
勤務地：東京都港区赤坂３－１１－８
アクセス：【アクセス便利！】 赤坂（東京都）駅3分／ 赤坂見附駅3分／ 国会議事堂前駅6分／ 溜池山王駅6分／ 永田町駅10分／ 六本木一丁目駅15分／ 麹町駅18分／ 虎ノ門駅16分／ 乃木坂駅17分／ 青山一丁目駅18分
静かな高級店より、熱狂のフロアへ。 あなたの培った技で、パブに美食を。
※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。
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届きますのでご対応ください！
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面接では、以下のようなことをお聞きしています。
・転職理由
・転職先に求めること
・志望理由
・仕事のやりがい
・将来どうなりたいか など
気軽に話しながら、あなたのキャリアについて
一緒に考えていきたいと思っています。
ご質問や希望なども伺いますので、
何でも聞いて下さいね！
《内定》
応募から内定まで約1週間！
一緒に働けることを楽しみにしております！
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株式会社ダイヤモンドダイニング
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