BAGUS 銀座店 【株式会社DDグループ】
給与：月給330,000〜400,000円（地域平均 ＋25,276円）
勤務時間：1日8時間〜
勤務日数：週5日〜
アクセス：【アクセス便利！】 日比谷駅4分／ 銀座駅5分／ 有楽町駅6分／ 新橋駅8分／ 銀座一丁目駅9分／ 東銀座駅10分／ 内幸町駅9分／ 霞ヶ関（東京都）駅10分／ 二重橋前駅13分／ 汐留駅14分
勤務地：東京都中央区銀座６－２－１ Ｄａｉｗａ 銀座ビル Ｂ１Ｆ
マニュアル通りの調理ではなく、
自分の腕を存分に振るいたい。
そんなあなたの情熱を、
ここで「料理長候補」として
活かしませんか。
メニュー開発から店舗運営まで、
大きな裁量権を持って
挑戦できる環境です。
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【-POINT.01】
裁量権大！新メニュー開発に挑む
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決められた料理を作るだけでなく、
季節の食材を使った新メニューの
考案にも携われます。
あなたのアイデアと技術が、
お店の新しい看板メニューを生み出す。
料理人として最大の喜びを
味わえる環境です。
【-POINT.02】
確かな技術を活かし、店舗を創る
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これまで培ってきた調理技術や、
原価管理などのマネジメント経験を
フルに活かせます。
キッチンの中だけでなく、
店舗運営のコアメンバーとして、
お店全体をより良くしていく
ダイナミックなやりがいがあります。
【-POINT.03】
DDグループの安定基盤で腕を磨く
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挑戦を支えるのは、
DDグループという強固な基盤。
充実した手当や月9日休みなどの
働きやすい環境が整っているため、
不安なく料理に没頭できます。
料理長からさらに先のキャリアを
目指すことも可能です。
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美食と遊戯が
交差する大人の空間
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「BAGUS」は、ダーツやビリヤード
とともに、本格的な料理とお酒を
楽しめる大人のアミューズメント空間。
非日常感あふれる
ラグジュアリーな店内で、
あなたの手掛けた一皿が、
お客様の特別な時間をさらに
華やかに、そして熱狂的に彩ります。
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BAGUSの詳しい情報は
こちらからご覧ください！
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https://bagus-99.com/
【調理経験者、大歓迎！】
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＜必須条件＞
■調理経験3年以上（ジャンル不問）
＊店長や料理長をされていた方は
即戦力として活躍いただけます！
「自分の技術をもっと発揮したい」
「決められたメニュー以外も作りたい」
という料理への熱い想いを
持つ方に最適な環境です。
……
【こんな方を歓迎します！】
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■メニュー開発や店舗運営に
深く関わりたい方
■裁量権の大きい環境で、
自分の腕を試したい方
……
【あなたのスキルが活きる瞬間】
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これまで培った包丁さばき、
火入れの技術、
そして料理への「熱狂」。
そのすべてを、私たちの
新しい価値として
存分に発揮してください！
勤務形態：シフト制
08：00～29：00
＊実働8時間／60分休憩
＊シフト制勤務
※店舗により勤務時間の変動あり
月9日休み（週休2日制）
※2月のみ月8日休み
【休日休暇】
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
給与：月給330,000〜400,000円
基本給：330,000円
固定残業代：73,590〜89,200円 固定残業時間 45.0
試用期間：3ヶ月
試用中の給与：本採用時と同じ
社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
【給与の詳細】
月給には以下を含む
みなし残業代 73,590円～89,200円／月
みなし残業時間 45時間／月※超過分は全額支給いたします。
※一律深夜手当（50時間分／超過分別途支給）
【給与例】
4,940,000円 / 入社2年目・店長、29歳
7,150,000円 / 入社5年目・部門長、32歳
■昇給・昇格年2回/3月・9月
■決算賞与/業績による
■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト
■社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引
■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助
■健康診断
■制服貸与
■結婚・出産祝金
【各種手当】
■役職
■残業（超過分）
■深夜（超過分）
■交通費支給/月15万円迄
■こども手当/扶養する子ども1名あたり5000円
【各種制度】
■カムバック制度（アルムナイ採用制度）
■財形貯蓄制度
■全社員総会
■新規事業提案制度
■社内報（WITH）発行
■各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
■内部通報制度
■BCP（安否確認システム導入）
■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
掲載企業：BAGUS 銀座店 【株式会社DDグループ】
受動喫煙対策：屋内喫煙所あり
勤務地：東京都中央区銀座６－２－１ Ｄａｉｗａ 銀座ビル Ｂ１Ｆ
アクセス：【アクセス便利！】 日比谷駅4分／ 銀座駅5分／ 有楽町駅6分／ 新橋駅8分／ 銀座一丁目駅9分／ 東銀座駅10分／ 内幸町駅9分／ 霞ヶ関（東京都）駅10分／ 二重橋前駅13分／ 汐留駅14分
培ったその技術で、新メニューを生む。 裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。
※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。
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面接では、以下のようなことをお聞きしています。
・転職理由
・転職先に求めること
・志望理由
・仕事のやりがい
・将来どうなりたいか など
気軽に話しながら、あなたのキャリアについて
一緒に考えていきたいと思っています。
ご質問や希望なども伺いますので、
何でも聞いて下さいね！
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一緒に働けることを楽しみにしております！
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株式会社ダイヤモンドダイニング
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電話番号：03-5579-9045