株式会社ショコラボ
給与：月給227,800円〜
勤務時間：1日8時間（休憩1時間）（時間帯：09:00〜18:00）
勤務日数：週5日（勤務可能曜日：火・水・木・金・土）（休日：日曜・月曜）
アクセス：相鉄いずみ野線『いずみ野駅』徒歩1分
勤務地：神奈川県横浜市泉区和泉町5735-4
近くのお店
相鉄いずみ野線「いずみ野駅」から徒歩1分の場所にあるチョコレート工房で、パティシエとして働くお仕事です。
カカオ豆の焙煎から手掛ける「Bean to Bar」製法で、商品開発にも企画段階から深く関われます。
障がい者支援と高品質なモノづくりを両立する企業で、あなたの経験とアイデアを活かして活躍できます。
■ 求人のポイント
【本格派の技術と商品開発】 カカオ豆の焙煎から行う「Bean to Bar」製法。商品開発やレシピ改良にも企画段階から関われます。
【大きな裁量とやりがい】 現在パティシエは1名体制。既存スタッフと連携しながら、アイデアを形にできる環境です。
【美味しく社会貢献】 百貨店・大手航空会社・有名ホテル等でも評価されるクオリティ。障がい者支援と高品質なモノづくりを両立しています。
■ お仕事内容
手作りチョコレート専門工房にて、製造業務を中心にお任せします。
これまでのパティシエとしての経験を活かし、製造はもちろん新商品の開発や品質改善まで幅広く携わっていただけます。
《具体的な業務》
製造業務：カカオ豆の焙煎・加工、チョコレートおよび焼き菓子の製造
商品開発：季節商品・新商品の企画および試作
品質・工程管理：レシピの改良、製造プロセスの改善、品質管理全般
工房運営サポート：一緒に働くスタッフ（障がいをお持ちの方）との連携・サポート
■ ショコラボで働く魅力
素材と製法への徹底的なこだわり
世界各国から厳選したオーガニックやフェアトレードのカカオ豆を仕入れ、原料から一貫して作る「Bean to Bar」を採用。妥協のないモノづくりを追求できます。
確かな実績と展開力
手掛けた商品は、有名百貨店やホテル、大手航空会社、各種カタログなどで幅広く取り扱われており、自分の作った商品が多くの方に届くやりがいがあります。
主体的に挑戦できる少人数体制
現在工房のパティシエは1名。少人数だからこそ意思決定がスムーズで、製造工程の改善や新メニュー提案など、自身のアイデアをどんどん反映できます。
■ ショコラボグループについて
ショコラボグループは2012年、「障がいのある方がしっかりとした賃金を得られる仕組みを作りたい」という代表の想いから設立されたチョコレート製造企業です。
ただ利益を追求するのではなく、働くスタッフ全員の幸せを第一に考え『美味しく社会貢献』をテーマに事業を展開しています。チョコレート製造にとどまらず、アート事業や大手紳士服企業とのコラボTシャツ販売など、障がいのある方の才能を活かす取り組みを全国へ発信しています。
■求める人物像・応募資格
こんな方にオススメです！
「これまでの技術を活かして、もっと自由に商品開発に挑戦したい」
「素材から徹底的にこだわる本格的なモノづくりに没頭したい」
「自分の作るお菓子で、たくさんの人を幸せにしたい」
ショコラボは、そんな情熱とこだわりを持った方を歓迎します。
カカオ豆の焙煎から手掛ける「Bean to Bar」の工房で、あなたの経験とアイデアを存分に活かしてみませんか？
■応募条件
【必須資格・経験】
・パティシエとしての実務経験をお持ちの方
（洋菓子店、カフェ、ホテル、製菓工房などでの製造経験がある方を想定しています）
【歓迎する経験・スキル】
・チョコレートや焼き菓子の製造経験がある方（テンパリングや成形のスキルなど）
・基本的なPC操作ができる方（Excelでのレシピ管理やコスト計算、社内メールなど）
・新商品の企画やレシピ考案に関わった経験がある方
■こんな方にぴったりの環境です！
・アイデアを形にする商品開発に挑戦したい方
季節限定ショコラや新商品の企画段階から中心となって関われます。
・素材や製法に妥協しない本物志向のものづくりがしたい方
世界中から厳選したオーガニック・フェアトレードのカカオ豆を自社で焙煎。本物の味を追求できます。
・「美味しく社会貢献」という理念に共感していただける方
障がいのある仲間たちと連携し、温かいチームワークで最高のチョコレートを作り届けるやりがいがあります。
・少数精鋭の現場で、主体的に活躍したい方
パティシエ主導の現場だからこそ、工程改善やアイデアの採用がスピーディーです。
採用予定人数：1
勤務形態：固定時間制
9:00～18:00
9:00～18:00（休憩１時間）
＊週5日勤務（日月定休）
※業務状況に応じて、休暇のご相談も可能です
定休日：日曜・月曜
給与：月給227,800円〜
基本給：227,800円
固定残業代：52,200円 固定残業時間 30.0 法定内残業時間 30.0
試用期間：6ヶ月
試用中の給与：本採用時と同じ
社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
【給与の詳細】
月給（総支給額）は、基本給とみなし残業代を合わせた金額です。
みなし残業代として、月30時間分（52,200円）を支給します。
みなし残業代を除いた基本給（基準賃金）は、227,800円です。
※上記は月給28万円の場合の金額です。給与額により変動します。
30時間に満たない場合でも、みなし残業代の減額はありません。
30時間を超えた場合は、超過分を支給します。
経験や業務習熟度に応じて、昇給の可能性があります。
【試用期間の詳細】
弊社は正社員登用制度を採用しております。
試用期間終了時に期限の定めのない正社員としての雇用の可能性があります。
・交通費支給（原則上限月15,000円）
掲載企業：株式会社ショコラボ
受動喫煙対策：敷地内全て禁煙
勤務地：神奈川県横浜市泉区和泉町5735-4
アクセス：相鉄いずみ野線『いずみ野駅』徒歩1分
カカオ豆の焙煎から全て手作り♪個性溢れるチョコレート専門店♪
※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。
【選考フロー】
ご応募から内定までは、以下のステップを予定しています。
1. 応募
「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
2. 書類選考
お送りいただいた応募内容を基に書類選考を行います。
3. 面接（1~2回）
これまでのご経験やご希望、今後の働き方についてリラックスしてお話ししましょう。
面接日程はご都合に合わせて調整いたします。疑問点や不安なことがあれば、何でもお気軽にご質問ください。
4. 内定
おめでとうございます！
入社時期・最短入社日についてもご相談に応じますので、現在お仕事中の方もお気軽にご相談ください。
■応募後のご連絡について
選考結果につきましては、合否に関わらずご応募いただいた方全員に3週間以内を目処にメールにてご連絡いたします。
電話番号：045-5078-648
このマークの部分は、求人票を分析し、AIにて生成しております。詳しくは、面接時にご確認ください。