アルバイト・パート飲食・フード

水産加工スタッフ｜魚をさばける経験者募集

株式会社ファイン・プランニング

主要条件

給与：時給1,500〜1,700円（地域平均 ＋335円）

勤務時間：1日6～8時間程度（時間帯：08:00〜17:00）

勤務日数：週3日〜（休日：シフト制・有給休暇あり）

アクセス：江坂駅より徒歩8分

勤務地：大阪府吹田市江坂 2-8-15 池上第3ビル

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求人の特徴

大阪・江坂エリアに新しく開設される水産加工専門のセントラルキッチンでのお仕事です。

飲食店やホテル向けの魚の加工が主な業務で、接客業務はありません。

江坂駅より徒歩8分と通勤しやすく、魚をさばく実務経験がある方を歓迎します。

仕事内容

主なお仕事

詳しい仕事内容

🐟【仕事内容】
📍 大阪・江坂で秋頃に新しく開設する、水産加工専門のセントラルキッチンでのお仕事です。
冷凍で納品された魚を適切に解凍し、飲食店、ホテル、レストランなど、お客様が希望する規格に合わせて加工していただきます。

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🔪 主な業務内容
主な業務は、魚の下処理、三枚おろし、骨抜き、皮引き、切り身加工、フィレ加工、重量やサイズの調整、真空包装、計量、梱包、作業場の清掃などです。
魚種や納入先によって、加工方法や仕上げる大きさが異なります。単に魚をさばくだけではなく「どの形に仕上げるか」など、決められた規格に沿って丁寧に加工する仕事です。

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✨ 経験を生かせる職場です
これまで鮮魚店、寿司店、和食店、居酒屋、ホテル、旅館、食品工場、水産加工場などで、魚を扱ってきた経験を生かせます。
新しく始まる職場のため、既に決まったやり方に合わせるだけではなく、経験者の方からの意見も取り入れながら、作業しやすい環境を整えていきます。

✅ 接客業務はありません。
✅ 魚の加工に集中して取り組める仕事です。

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💬 このような方を歓迎します
「飲食店を退職したが、魚をさばく技術を生かしたい」
「長年の調理経験を、無理のない勤務日数で生かしたい」
「接客よりも、仕込みや加工の仕事に集中したい」

このような方を歓迎します。
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🕒 勤務について
勤務は週3日から相談可能で、1日6～8時間程度を予定しています。年齢は問いません。60代以上の方や、定年後も経験を生かして働きたい方も歓迎します。
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Q. 研修はある？
A. 新しい職場のため、経験者の方からの意見も取り入れながら作業しやすい環境を整えていきます。

応募条件

こんな人におすすめ

応募資格・条件の詳細

✅【応募資格・条件】
🐟 魚をさばいた実務経験がある方を対象とした募集です。
鮮魚店、寿司店、和食店、居酒屋、ホテル、旅館、スーパーの鮮魚部門、水産加工場、食品工場などで、魚の下処理や加工を担当した経験がある方を歓迎します。
年齢、学歴、資格は問いません。

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🔪 以下のいずれかの経験がある方
✔ 魚の下処理や三枚おろしができる方
✔ 魚の骨抜き、皮引き、切り身加工ができる方
✔ 鮮魚店や飲食店で魚の仕込みを担当した経験がある方
✔ 水産加工場や食品工場で魚を加工した経験がある方

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⚠️ ご応募にあたって
魚をさばいた経験のない方や、調理補助のみの経験で魚の加工経験がない方は、今回の募集対象外となります。
ブランクがある方も応募可能です。現在の技術や経験について、面接時に詳しくお聞かせください。

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👨‍🍳 年齢不問・60代以上も歓迎
60代以上の方も歓迎します。長年培った包丁技術や魚に関する知識を、新しいセントラルキッチンで生かしていただけます。
週3日から勤務可能です。勤務日数や勤務時間は相談のうえ決定します。1日6～8時間程度勤務できる方を歓迎します。
衛生管理の決まりを守り、周囲と協力して丁寧に作業できる方を求めています。

採用予定人数：5

勤務時間・休日

勤務時間・休日の詳細

勤務形態：シフト制
8:00-17:00
8:00～17:00（1時間休憩、所定労働時間8時間）
※何時から、何時までなどシフト調整可能です。ご相談ください。

シフト制にてお気軽にご相談ください
※有給休暇あり

給与・待遇

給与：時給1,500〜1,700円

基本給：1,500円

固定残業代：なし

試用期間：1か月

試用中の給与：本採用時と同じ

社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険

給与の詳細

【給与の詳細】
時給1,500円～1,700円
※魚の加工技術、調理経験、担当できる作業内容などを考慮して決定します。
※交通費は会社規定により支給します。

【給与例】
【給与例】
時給1,600円・1日8時間・週5日勤務の場合
月収例：256,000円
※月20日勤務で計算。勤務日数や勤務時間により異なります。

待遇・福利厚生

＜各種制度＞
＊昇給制度あり
＊社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金）
＊社員登用制度あり

Q. 交通費は出る？
A. 交通費は会社規定により支給されます。
Q. 昇給はある？
A. 昇給制度があります。

職場・アクセス

掲載企業：株式会社ファイン・プランニング

受動喫煙対策：屋外喫煙所あり

勤務地：大阪府吹田市江坂 2-8-15 池上第3ビル

アクセス：江坂駅より徒歩8分

その他

■ メッセージ🐟 魚をさばける経験者を募集！ 🔪 魚の加工・調理経験を生かせます 📍 江坂に秋オープン予定 💰 時給1,500円～1,700円 🗓 週3日～勤務OK ⏰ 1日6～8時間程度 👨‍🍳 年齢不問・60代以上も歓迎 ✅ 接客なし・加工業務に集中 ✨ ブランクのある方も応募可能 これまでの経験を、ぜひ新しい職場で生かしてください。

企業情報

🐟 魚をさばく技術を、江坂の新しい水産加工セントラルキッチンで生かしませんか。

【本社】
〒560-0083 大阪府豊中市新千里西町1丁目1番4号
千里中央ツインビル別館2階

※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。

よくある質問

Q. どのような魚を加工しますか？
A. 冷凍で納品された魚を解凍し、飲食店やホテルなどお客様の希望する規格に合わせて加工します。魚種や納入先によって加工方法や大きさが異なります。
Q. どのような経験があれば応募できますか？
A. 鮮魚店、寿司店、和食店、居酒屋、ホテル、旅館、食品工場、水産加工場などで魚を扱ってきた実務経験がある方を歓迎します。魚の下処理、三枚おろし、骨抜き、皮引き、切り身加工などの経験がある方が対象です。
Q. ブランクがあっても応募できますか？
A. ブランクがある方も応募可能です。面接時にこれまでの技術や経験について詳しくお聞かせください。
Q. 新しい職場ですが、意見を出すことはできますか？
A. 新しく始まる職場のため、既に決まったやり方に合わせるだけでなく、経験者の方からの意見も取り入れながら作業しやすい環境を整えていく方針です。

応募・お問い合わせ先

STEP1：面接
STEP2：採用

履歴書をご提出いただき１度面接をさせていただきます。
採用担当：採用担当
電話番号：0120-400-602

Q. 履歴書は必要？
A. 履歴書をご提出いただき、面接を行います。

このマークの部分は、求人票を分析し、AIにて生成しております。詳しくは、面接時にご確認ください。

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