正社員飲食・フード

餃子専門居酒屋の料理長・料理長候補

株式会社ジェイグループホールディングス 藤が丘餃子工房 つづみや

主要条件

給与:月給311,000〜500,000円(地域平均 +70,081円)

勤務時間:1日8時間(実働)(時間帯:15:00〜24:00)

勤務日数:月6日〜10日休み(休日:月6日〜10日休み・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇)

アクセス:名古屋市営地下鉄東山線『藤が丘駅』徒歩スグ

勤務地:愛知県名古屋市名東区藤見が丘15

お得が嬉しい(トクバイ求人)

食事補助があり、お店で働く上での嬉しいポイントです。

給与以外のお得なオリジナル福利厚生を実施している求人です。

求人の特徴

名古屋市名東区にある餃子専門居酒屋で、料理長候補として調理や店舗運営に携わるお仕事です。

名古屋市営地下鉄東山線『藤が丘駅』から徒歩スグの好立地で通勤に便利です。

飲食業界での経験を活かし、新メニュー開発やスタッフ教育などお店作りに深く関わりたい方にぴったりです。

仕事内容

主なお仕事

詳しい仕事内容

【お仕事内容詳細】
料理長候補として…
*調理業務
*衛生管理
*新商品の開発
*スタッフの教育・指導 …など
多岐に渡るお仕事をお任せします!

店長とも積極的にコミュニケーションを取りながら、
お客様にとってベストなサービスをご提供できるお店作りをお任せします。
アナタの料理で、お客様に笑顔と感動を届けてみませんか?

【飲食業界経験者は是非!お店作りはスタッフ次第】
ジェイグループホールディングスは、チェーン店と異なり、各店舗のスタッフにできるだけ裁量を与えています。
”個人店”に近い感覚でお店の運営ができるため、マニュアルにとらわれることはありません。
各店舗のカラーを活かして、業態やお店の雰囲気を作り上げることが可能です。

「こんな内装があったらお洒落だな」
「新しいメニューを考案したい!」
「こんなサプライズってどうだろう?!」
など、スタッフとアイデアを出し合い、協力し合いながら、輝くお店作りをお願いします*
上場企業の安定を感じながら、自由度高く店舗運営が出来ると思います!

【充実待遇!働き甲斐と給与が連動】
*昇格・昇給あり!(年2回、3月・9月に査定あり)
*決算賞与年1回 (業績連動!)
*役割手当、配偶者手当、誕生日手当、スーパー店長手当など…各種手当充実
頑張った結果が給与に直結するので、働き甲斐にもつながります!

*お店について*
自家製の美味しさが凝縮された~ホルモン餃子~で乾杯!
牛ホルモンを混ぜこんだ特製餃子は食べ応え満点です。
他にも、初のタタキや和牛のたたき、牛モツ鍋といったお酒のアテにピッタリの料理も取り揃えています!
大宴会から小宴会、合コンやデートまで幅広く使って頂ける和モダン空間でゆったりお食事を楽しんでいただけます!

Q. どんな人が働いてる?
A. チェーン店とは異なり、各店舗のスタッフに裁量を与えているため、個人店に近い感覚でお店を運営しています。スタッフとアイデアを出し合い、協力しながらお店作りをしています。
Q. 研修はある?
A. スタッフの教育・指導も業務に含まれます。

応募条件

こんな人におすすめ

応募資格・条件の詳細

【年齢制限】
あり(20歳以上(労働基準法))

*飲食業界での経験がある方歓迎
経験者は優遇!経験・能力によって考慮させていただきます
*年齢不問

【以下、該当する方にもオススメです!!】
*将来、自分のお店を持ちたい、独立したい
*アイデアをお店作りに活かしたい
*スタッフを引っ張って店を回していきたい!
*みんなでお店を作っていきたい!

勤務時間・休日

勤務時間・休日の詳細

勤務形態:変形労働時間制
15:00〜24:00
・実働8時間/休憩60分
・残業は月平均20時間程度

シフト制 / 一ヶ月単位の変形労働時間制※ 週平均40時間以内
例外事由(2号)
※22時~25時までは深夜業のため18歳以上

月6日~10日休み
 休日出勤をした場合には振替休日を取得していただきます
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇(取得実績あり)
育児休暇 (取得実績あり)

Q. 残業はある?
A. 残業は月平均20時間程度です。残業・深夜手当が支給されます。

給与・待遇

給与:月給311,000〜500,000円

基本給:311,000円

地域手当:15,000円

固定残業代:30,200円〜 固定残業時間 20.0

試用期間:3カ月

試用中の給与:本採用時と同じ

社会保険:健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険

ポイント

給与の詳細

【給与の詳細】
*昇格昇給あり/査定年2回(3月・9月)
*賞与(決算賞与年1回※業績連動)
*経験・能力により考慮します

<各種手当あり>
・役割手当(最大40万円)
 基本給は等級により変動:16万円~28万円
・配偶者手当(2万円/月) 
・育児手当(お子様1人につき5千円/月)
・業績達成手当
 月売上、作対比較、利益目標達成など様々な指標有
・残業・深夜手当
・誕生日手当
・公休出勤手当
・通勤手当(1ヶ月上限3万円)
・スーパー店長手当(半期毎に1回36万円支給)

待遇・福利厚生

*社会保険完備
*食事補助
*表彰制度あり
*社内野球部あり
*独立支援あり
*社員旅行(業績により連動)
 2018年はハワイ/ニューヨーク/タイ/沖縄 etc...
*社員寮完備

同社は、スタッフの夢の実現をバックアップしており、「独立」という夢を叶えた先輩が多数います。
独立支援ビルを有しており、過去卒業した先輩の一部はそのビルにて自らの店を経営しています。
卒業後も会社や同僚のサポートを受けながら、自らの店作りにかかわっていける点は大きな魅力です。

※転居を伴う場合の初期費用はご相談ください!

Q. 交通費は出る?
A. 通勤手当は1ヶ月上限3万円まで支給されます。
Q. 昇給はある?
A. 昇格・昇給は年2回(3月・9月)の査定があります。

職場・アクセス

掲載企業:株式会社ジェイグループホールディングス 藤が丘餃子工房 つづみや

受動喫煙対策:屋内喫煙所あり

勤務地:愛知県名古屋市名東区藤見が丘15

アクセス:名古屋市営地下鉄東山線『藤が丘駅』徒歩スグ

その他

当社の合言葉は「社員の数だけ、スターをつくれ。」社員を育てるために、 *多業種多店舗展開により、ライフスタイルにあった働き方が可能 経験した業態以外でのチャレンジも可! *実力は評価!トップのスターにはインセンティブも充実!! 全国118店舗ある中、半期の業績評価で上位3店舗の責任者には特別インセンティブ・36万円を支給します!(スーパー店長制度といいます) *ライフステージに合わせて、時短勤務社員制度(フレキシブル社員制度)あり 短い時間でしか働けない方に向け、月間労働時間130時間の勤務体系を用意しています。 育休後の働き方としての利用実績もあります。 ============= 【こんな方にもオススメです】 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師(シェフ・コック)の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場(肉・鮮魚・野菜・惣菜)での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方

企業情報

<上場企業グループで働く> アナタの料理でお客様に笑顔と感動を届けませんか? 理想のお店を共に創れる仕事です!

東証グロース上場企業「ジェイグループホールディングス」のグループ会社として、飲食店の経営を行っています。
従業員数467名、平均年齢30.7歳

<株式会社ジェイグループホールディングス 代表取締役 新田治郎より一言>
何よりも人が大事。この想いは、創業以来まったく変わっていません。
ジェイグループは「人を育てるため」に経営していると断言できます。
数字や単位では表すことができない“人間力”こそが当社の強みで、この価値をみんなで育んでいきたいのです。

※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。

よくある質問

Q. お店の雰囲気はどのような感じですか?
A. 自家製ホルモン餃子や和牛のたたき、牛モツ鍋などを提供する和モダン空間です。大宴会からデートまで幅広く利用されています。
Q. 独立支援制度について詳しく教えてください。
A. 独立支援ビルを保有しており、独立した先輩が多数います。卒業後も会社や同僚のサポートを受けながら、自分のお店作りに関わっていける制度です。
Q. 転居を伴う場合の初期費用は相談できますか?
A. 転居を伴う場合の初期費用については、ご相談が可能です。

応募・お問い合わせ先

応募していただいた方とは、全員と必ず面接させていただくことを約束します。
転職にはさまざまな理由があると思います。「今の環境に満足いっていない」「新しいことに挑戦したい」そんな話も、面接のときに出来ればと思います。不安なことは、面接時にお気軽にご相談ください。

【WEB応募】
応募フォームに必要事項を入力の上、送信してください。追ってこちらから面接日のご連絡をいたします。

【TEL応募】
ご応募の際、「WEBの求人を見た」と言って頂けるとスムーズにお繋ぎすることができます。繋がりにくい時は再度おかけ直しください。
採用担当:林吾郎
電話番号:090-4254-6145

Q. 働き始めまでどれくらい?
A. 応募していただいた方とは全員と面接します。面接時に不安なことを相談できます。
Q. 履歴書は必要?
A. WEB応募フォームに必要事項を入力して送信するか、電話で応募できます。

このマークの部分は、求人票を分析し、AIにて生成しております。詳しくは、面接時にご確認ください。

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