正社員飲食・フードNew

ビリヤード・ダーツバーの料理長候補

株式会社DDグループ BAGUS 新宿西口店【7017】

主要条件

給与:月給330,000〜400,000円(地域平均 +28,216円)

勤務時間:実働8時間(時間帯:08:00〜29:00)

勤務日数:月9日休み(週休2日制)(休日:月9日休み(週休2日制)、年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、出産休暇(配偶者)、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇)

アクセス:新宿西口駅1分/新宿駅1分/西武新宿駅5分/新宿三丁目駅6分/都庁前駅8分/西新宿駅8分/大久保(東京都)駅11分/代々木駅14分/新大久保駅16分/新宿御苑前駅16分

勤務地:東京都新宿区西新宿1-3-3 品川ステーションビル7F

お得が嬉しい(トクバイ求人)

バースデークーポン(1万円分のお食事券)や社員割引(自社店舗の飲食代金30%割引)、食事補助など、給与以外にも嬉しい特典が充実しています。

給与以外のお得なオリジナル福利厚生を実施している求人です。

求人の特徴

新宿西口駅から徒歩1分のビリヤード・ダーツバーで、料理長候補として活躍するお仕事です。

これまでの調理経験を活かし、新メニュー開発や店舗運営に携わることができます。

DDグループの安定した基盤のもと、充実した手当や月9日休みで安心して働けます。

仕事内容

主なお仕事

詳しい仕事内容

マニュアル通りの調理ではなく、
自分の腕を存分に振るいたい。
 
そんなあなたの情熱を、
ここで「料理長候補」として
活かしませんか。
 
メニュー開発から店舗運営まで、
大きな裁量権を持って
挑戦できる環境です。
 
~~~~~~~~~~・。*~~
 
【-POINT.01】
裁量権大!新メニュー開発に挑む
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
決められた料理を作るだけでなく、
季節の食材を使った新メニューの
考案にも携われます。
 
あなたのアイデアと技術が、
お店の新しい看板メニューを生み出す。
料理人として最大の喜びを
味わえる環境です。
 

【-POINT.02】
確かな技術を活かし、店舗を創る
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
これまで培ってきた調理技術や、
原価管理などのマネジメント経験を
フルに活かせます。
 
キッチンの中だけでなく、
店舗運営のコアメンバーとして、
お店全体をより良くしていく
ダイナミックなやりがいがあります。
 

【-POINT.03】
DDグループの安定基盤で腕を磨く
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
挑戦を支えるのは、
DDグループという強固な基盤。
充実した手当や月9日休みなどの
働きやすい環境が整っているため、
不安なく料理に没頭できます。
 
料理長からさらに先のキャリアを
目指すことも可能です。
 

◤
   美食と遊戯が
  交差する大人の空間
            ◢

「BAGUS」は、ダーツやビリヤード
とともに、本格的な料理とお酒を
楽しめる大人のアミューズメント空間。
 
非日常感あふれる
ラグジュアリーな店内で、
あなたの手掛けた一皿が、
お客様の特別な時間をさらに
華やかに、そして熱狂的に彩ります。
 
~~~~~~~~~~・。*~~
  
BAGUSの詳しい情報は
こちらからご覧ください!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
https://bagus-99.com/

Q. 研修はある?
A. 調理・接客研修など、各種研修制度が用意されています。

応募条件

こんな人におすすめ

応募資格・条件の詳細

【年齢制限】
あり(55歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

【調理経験者、大歓迎!】
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<必須条件>
■調理経験3年以上(ジャンル不問)
*店長や料理長をされていた方は
 即戦力として活躍いただけます!
 
「自分の技術をもっと発揮したい」
「決められたメニュー以外も作りたい」
という料理への熱い想いを
持つ方に最適な環境です。
 
……
【こんな方を歓迎します!】
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■メニュー開発や店舗運営に
 深く関わりたい方
■裁量権の大きい環境で、
 自分の腕を試したい方
 
……
【あなたのスキルが活きる瞬間】
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
これまで培った包丁さばき、
火入れの技術、
そして料理への「熱狂」。
 
そのすべてを、私たちの
新しい価値として
存分に発揮してください!

Q. 子どもの急な体調不良でも休める?
A. 子の看護休暇や産前産後休暇、育児休暇(男性の取得実績あり)など、急な休みにも対応できる制度が整っています。

勤務時間・休日

勤務時間・休日の詳細

勤務形態:シフト制
08:00~29:00
*実働8時間/60分休憩
*シフト制勤務

※店舗により勤務時間の変動あり
月9日休み(週休2日制)
※2月のみ月8日休み
 
【休日休暇】
・年次有給休暇
・弔慰休暇(最大5日)
・結婚休暇(最大7日)
・出産休暇(配偶者)
・産前産後休暇
・育児休暇(男性の取得実績有り)
・介護休暇
・子の看護休暇
他

Q. 残業はある?
A. 月給にはみなし残業代45時間分が含まれており、超過分は全額支給されます。

給与・待遇

給与:月給330,000〜400,000円

基本給:330,000円

一律深夜手当:33,000〜40,000円

固定残業代:73,590〜89,200円 固定残業時間 45.0

試用期間:3ヶ月

試用中の給与:本採用時と同じ

社会保険:健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険

ポイント

給与の詳細

【給与の詳細】
月給には以下を含む
みなし残業代 73,590円~89,200円/月
みなし残業時間 45時間/月
一律深夜手当33000円~40000円(100時間分)
※超過分は全額支給いたします。

【給与例】
4,940,000円 / 入社2年目・店長、29歳
7,150,000円 / 入社5年目・部門長、32歳

待遇・福利厚生

■昇給・昇格年2回/3月・9月
■決算賞与/業績による
■バースデークーポン(1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布)
■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト
■社員割引/自社店舗の飲食代金30%割引
■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助
■健康診断
■制服貸与
■結婚・出産祝金
 
【各種手当】
■役職
■残業(超過分)
■深夜(超過分)
■交通費支給/月15万円迄
■こども手当/扶養する子ども1名あたり5000円

【各種制度】
■カムバック制度(アルムナイ採用制度)
■社内公募制度(switch!/本社部門への異動も可)
■財形貯蓄制度
■全社員総会
■新規事業提案制度
■社内報(WITH)発行
■各種研修・表彰制度等(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度)
■内部通報制度
■BCP(安否確認システム導入)
■福利厚生倶楽部会員証支給(350万種の福利厚生サービス)

Q. 社割はある?
A. 自社店舗の飲食代金が30%割引になる社員割引があります。
Q. 交通費は出る?
A. 交通費は月15万円まで支給されます。

職場・アクセス

掲載企業:株式会社DDグループ BAGUS 新宿西口店【7017】

受動喫煙対策:敷地内全て禁煙

勤務地:東京都新宿区西新宿1-3-3 品川ステーションビル7F

アクセス:新宿西口駅1分/新宿駅1分/西武新宿駅5分/新宿三丁目駅6分/都庁前駅8分/西新宿駅8分/大久保(東京都)駅11分/代々木駅14分/新大久保駅16分/新宿御苑前駅16分

企業情報

培ったその技術で、新メニューを生む。 裁量権を持ち、次なる「熱狂」を創る。

※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。

よくある質問

Q. どのようなお店で働くことになりますか?
A. 「BAGUS」は、ダーツやビリヤードとともに、本格的な料理とお酒を楽しめる大人のアミューズメント空間です。非日常感あふれるラグジュアリーな店内で、お客様の特別な時間を彩る料理を提供します。
Q. 料理長候補として具体的にどのような業務を担当しますか?
A. マニュアル通りの調理だけでなく、季節の食材を使った新メニューの考案にも携わります。また、原価管理などのマネジメント経験を活かし、店舗運営のコアメンバーとしてお店全体をより良くしていく役割も担います。
Q. 入社後のキャリアアップは可能ですか?
A. 料理長からさらに先のキャリアを目指すことも可能です。社内公募制度(switch!)を利用して本社部門への異動も検討できます。

応募・お問い合わせ先

《メールにて面接予約のご案内》
メールにて面接日程調整のURLが
届きますのでご対応ください!

《カジュアル面接実施中!》
面接では、以下のようなことをお聞きしています。
・転職理由
・転職先に求めること
・志望理由
・仕事のやりがい
・将来どうなりたいか など

気軽に話しながら、あなたのキャリアについて
一緒に考えていきたいと思っています。
ご質問や希望なども伺いますので、
何でも聞いて下さいね!

《内定》
応募から内定まで約1週間!
一緒に働けることを楽しみにしております!

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株式会社ダイヤモンドダイニング
東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
https://www.dd-grp.com/
採用担当:採用センター
電話番号:03-5579-9045

Q. 働き始めまでどれくらい?
A. 応募から内定まで約1週間を予定しています。

このマークの部分は、求人票を分析し、AIにて生成しております。詳しくは、面接時にご確認ください。

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