正社員飲食・フード

心斎橋パルコ内 本格派食堂の店長候補

食堂 松おか＜sio Creative株式会社＞

主要条件

給与：月給350,000〜800,000円（地域平均 ＋257,882円）

勤務時間：10:00〜23:00の間でシフト制（休憩あり）（時間帯：平日 12:00〜15:00／17:00〜22:00、土日祝 11:30〜22:00）

アクセス：大阪メトロ御堂筋・長堀鶴見緑地線『心斎橋駅』直結／大阪メトロ四つ橋線『四ツ橋駅』徒歩8分／大阪メトロ長堀鶴見緑地線『長堀橋駅』徒歩10分／大阪メトロ御堂筋線『なんば駅』徒歩10分

勤務地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1丁目83心斎橋パルコ北館B2階

お得が嬉しい（トクバイ求人）

sioグループ全店舗で従業員割引（30%OFF）が利用でき、まかないも提供されます。お店の商品をお得に利用できる嬉しい特典です。

給与以外のお得なオリジナル福利厚生を実施している求人です。

求人の特徴

大阪市中央区の心斎橋パルコ内にある「食堂 松おか」で、店長候補として店舗運営に携わるお仕事です。

大阪メトロ心斎橋駅直結で通勤しやすく、飲食業界での経験を活かしてキャリアアップを目指せます。

人気店の経営ノウハウを学びながら、商品開発やマネジメントなど店舗プロデュース全般に挑戦できます。

仕事内容

主なお仕事

詳しい仕事内容

◆◇◆ーーーーーーーーーーーーーー

　 sioグループのノウハウを吸収し
　人気店を動かすプロデューサーへ

　『食堂 松おか』店長候補募集✨

ーーーーーーーーーーーーーー◆◇◆

【こんな想い、抱えていませんか？】

✅ 「店長として働いているが、マニュアル通りで自分のアイデアや感性を活かせない…」

✅ 「将来、自分のブランドや店舗を持ちたいが、経営や数字管理、組織づくりの本質を学びたい」

✅ 「現場の“作業”に追われる毎日を脱し、店舗プロデュースやオペレーション構築に挑戦したい」

飲食経験を積んできた、まだ先の長い未来を見据えている方へ。
「次はもっと経営の深い部分に踏み込みたい」
「独立に向けた本物のノウハウを身につけたい」
という熱い意欲に応える最高の環境をご用意しました。

■■■ 仕事内容 ■■■

ホール責任者・店長候補として、
店舗の「オペレーション構築」から「ブランド提案」まで、
大きな裁量権を持って店舗プロデュースに携わっていただきます。

◎ お料理の提供・接客業務全般

◎ 予約管理およびインバウンド顧客対応

◎ 商品開発（原価設計・新メニューの立案・ブランド提案）

◎ マネジメント（スタッフの教育・評価・チームビルディング）

◎ オペレーション構築（動線設計・仕込み管理・業務効率化）

◎ 店舗数字管理（FLコスト・人件費・棚卸などの経営管理）

◎ 業務マニュアル・教育資料の作成

■■■ 当社で働くおすすめポイント ■■■

⭕️ 人気店のつくり方と「経営ノウハウ」をダイレクトに吸収
単なる店舗管理ではなく、ブランド提案や効率的な動線設計、数字管理まで網羅。
sioグループの成功ノウハウを実践で学びながら、
将来の独立や自社ブランド立ち上げに活かせるスキルが身につきます。

⭕️ 成果を正当に評価する年2回の昇給制度＆高い給与水準
月給は35万円〜。頑張りや成果は年2回の評価制度でしっかり給与に反映します。
結果を出せば、将来的に複数店舗をまとめる「統括マネージャー」へのキャリアアップも可能です。

⭕️ 語学スキルも活かせる＆ワークライフバランスの追求
インバウンドのお客様も多数ご来店されるため、
英語や中国語などの語学スキルを発揮・磨くことが可能です。
また、スタッフが長く活躍できるよう労働環境の整備にも力を入れています。

■■■ お店の紹介 ■■■

『食堂 松おか』
《鳥羽周作がオーナーシェフを務めるsioグループ系列店》

ミシュラン掲載実績のある「ザ・ニューワールド」がリニューアル。
澄み出汁おでんや刺身など、旬の厳選食材を使用した職人のひと皿。
料理に寄り添う各地のお酒。
「気軽においしい和食を楽しめる場所」として今まで以上に食材と真摯に向き合い、おいしい料理を真っ直ぐに創っていきます。

▽店舗の雰囲気はこちら（Instagram）
https://www.instagram.com/the_newworld_parco?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

▽公式ホームページ

https://sio.tokyo

Q. どんな人が働いてる？
A. 飲食経験が5年以上あり、店長・マネージャー経験が2年以上ある方が活躍しています。SNS運用ができる方や、コミュニケーションが得意な方、計画的に物事を遂行するのが好きな方、指導や育成が得意な方、売上や経費の管理能力を磨きたい方が歓迎されます。
Q. 研修はある？
A. sioグループの成功ノウハウを実践で学びながら、店舗プロデュースやオペレーション構築に挑戦できます。

応募条件

こんな人におすすめ

応募資格・条件の詳細

【年齢制限】
あり（60歳未満（定年のため））

飲食店での経験が5年以上、店長・マネージャー経験が2年以上ある方
（経験：原則正社員での経験を対象とします。）
＊SNS運用ができる方は優遇します！
＊学歴不問

＼ぜひご応募ください！／
・相手の年齢関係なく、自ら相手とコミュニケーションをとるのが得意な方
・物事を計画立てて遂行するのが好きな方
・接客以外のスキルを身につけていきたい方
・指導や育成、お店を円滑に回すための問題解決や教育マネジメントが得意な方
・売上や経費、運営管理業務能力を磨きたい方

採用予定人数：1

Q. 服装は自由？
A. 清潔感があれば髪色・髪型は自由です。

勤務時間・休日

勤務時間・休日の詳細

勤務形態：シフト制
10：00～23：00の間でシフト制（休憩あり）
＊終電を考慮します。
＊商業施設のため、きっちり閉店時間に帰れます！

■営業時間
【平日】
12:00 - 15:00 (L.O. 14:00)
17:00 - 22:00 (L.O. 21:20)

【土日祝】
11:30 - 22:00 (L.O. 21:20)
月6～8日
＊シフトは1ヶ月ごとに作成しています。

◆有給休暇
◆介護休暇
◆産前産後休暇・育児休暇

Q. 残業はある？
A. 給与には月35時間分の固定残業手当が含まれており、超過分は別途支給されます。

給与・待遇

給与：月給350,000〜800,000円

基本給：350,000円

固定残業代：なし

試用期間：3か月

試用中の給与：本採用時と同じ

社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険

ポイント

給与の詳細

【給与の詳細】
※給与は能力・経験を考慮します。

《手当》
◇深夜手当あり
◇給与に月35時間分の固定残業手当を含む（超過分は別途支給）
・35万円の場合：69,840円
◇交通費支給（1日上限2000円、月額上限3万円）

《賞与・昇給》
◇業績賞与あり（会社業績に応じて支給）
◇昇給年2回（前回実績：全員昇給、昇給率109％）

待遇・福利厚生

◆社会保険完備（法定通り）
◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF）
◆業績賞与あり（会社業績に応じて支給）
◆交通費規定支給
◆まかないあり
◆制服貸与
◆清潔感があれば髪色・髪型自由
◆勉強研究費制度
◆資格取得支援制度
◆他県への異動補助金あり
◆健康診断
◆慶弔見舞金制度　など

Q. 社割はある？
A. グループ全店舗で従業員割引（30%OFF）が利用できます。
Q. 交通費は出る？
A. 交通費は規定支給で、1日上限2,000円、月額上限30,000円まで支給されます。

職場・アクセス

掲載企業：食堂 松おか＜sio Creative株式会社＞

受動喫煙対策：屋内喫煙所あり

勤務地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1丁目83心斎橋パルコ北館B2階

アクセス：大阪メトロ御堂筋・長堀鶴見緑地線『心斎橋駅』直結／大阪メトロ四つ橋線『四ツ橋駅』徒歩8分／大阪メトロ長堀鶴見緑地線『長堀橋駅』徒歩10分／大阪メトロ御堂筋線『なんば駅』徒歩10分

職場環境

全席禁煙、同フロアに喫煙所あり

その他

＼こんな方にもオススメ／料理や食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 店長・マネージャー経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方

企業情報

【飲食店経験5年以上必須 】未来を見据える独立志向歓迎✨昇給、昇進あり◎

◆当社について◆
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■2018年の設立から急成長し、安定基盤を築く
レストラン運営（外食）を中心とした飲食事業を主軸に、レシピ・商品開発（内食・中食）、コンサルティングへと事業を多角化。
グループの従業員数は200名超、運営拠点は9ヶ所に拡大し、特定の分野に依存しない安定した経営基盤で急成長を続けています。

■幸せの分母を増やす
私たちの目的は、料理を通じて「幸せの分母を増やす」こと。目指すのは「愛と想像力」から生まれる「感動体験」の提供です。
同時に、飲食の新しいビジネスモデルを構築し、飲食業を憧れの職業にすることで、日本の食、ひいては世界の食のレベル向上に貢献していきます。

▼公式ホームページ

https://sio.tokyo

※ 企業名・勤務地・職場環境は求人票の記載をもとに表示しています。地図は住所をもとに Google マップで表示しています。

よくある質問

Q. どのようなスキルを身につけられますか？
A. ブランド提案や効率的な動線設計、数字管理まで網羅したsioグループの成功ノウハウを実践で学べます。将来の独立や自社ブランド立ち上げに活かせるスキルが身につきます。
Q. 語学スキルを活かせますか？
A. インバウンドのお客様も多数来店されるため、英語や中国語などの語学スキルを発揮・磨くことが可能です。
Q. どのようなキャリアアップの可能性がありますか？
A. 結果を出せば、将来的に複数店舗をまとめる「統括マネージャー」へのキャリアアップも可能です。

応募・お問い合わせ先

【応募後の流れ】
応募→書類選考→面接2回（履歴書持参、写真不要）→内定
※地方・遠方にお住まいの方は、一次面接から最終までオンライン対応可能です！

＊ご質問等お気軽にお問い合わせください。
＊面接日、勤務開始日はご相談に応じます。
電話番号：03-4595-0153

Q. 働き始めまでどれくらい？
A. 面接日や勤務開始日は相談に応じてもらえます。
Q. 履歴書は必要？
A. 応募後の書類選考を通過後、面接時に履歴書（写真不要）を持参する必要があります。地方や遠方にお住まいの方は、一次面接から最終までオンライン対応が可能です。

このマークの部分は、求人票を分析し、AIにて生成しております。詳しくは、面接時にご確認ください。

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