株式会社DDグループ BAGUS 銀座店【7002】
給与：月給312,000〜350,000円
勤務時間：実働8時間（休憩60分）（時間帯：08:00〜29:00の間）
勤務日数：月9日休み（週休2日制）（休日：月9日休み（2月のみ月8日休み）、年次有給休暇、弔慰休暇、結婚休暇、出産休暇（配偶者）、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、子の看護休暇）
アクセス：日比谷駅 徒歩4分／銀座駅 徒歩5分／有楽町駅 徒歩6分／新橋駅 徒歩8分／銀座一丁目駅 徒歩9分／東銀座駅 徒歩10分／内幸町駅 徒歩9分／霞ヶ関（東京都）駅 徒歩10分／二重橋前駅 徒歩13分／汐留駅 徒歩14分
勤務地：東京都中央区銀座６－２－１ Ｄａｉｗａ 銀座ビル Ｂ１Ｆ
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お得が嬉しい（トクバイ求人）
自社店舗の飲食代金が30％割引になる社員割引や、店舗でのまかない・食事が一部補助される食事補助があります。バースデークーポン（1万円分のお食事券）も毎年配布されます。
給与以外のお得なオリジナル福利厚生を実施している求人です。
銀座エリアにあるビリヤード・ダーツバーで、キッチンスタッフを募集しています。
厳選食材を使った本格的な調理や、メニュー開発に携われるお仕事です。
日比谷駅から徒歩4分とアクセスしやすく、安定した環境で長く働きたい方におすすめです。
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店舗独自の裁量で、腕を振るう。
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厳選食材を一から仕込み、
手作りにこだわった本格料理を提供。
入社1年目から、立地や
客層に合わせた限定メニューの
企画・提案が可能。
あなたの考えた料理が
店舗の看板メニューになる
チャンスがあります。
大手DDグループの安定基盤で、
調理技術と裁量権を手にしませんか？
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＜ ここで働く3つの魅力 ＞
■【 POINT.01 】
本格派。厳選食材を店内で手作り
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出来合いのものではなく、
厳選された食材を店舗独自の
レシピで一から仕込み・手作り。
肉の火入れ、ソースの調合など、
調理工程をイチから追求し、
料理人としてのスキルを
存分に発揮・向上できる環境です。
■【 POINT.02 】
入社1年目からメニュー開発に参加
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大手グループでありながら、
店舗ごとの裁量権が大きいのが特徴。
季節限定メニューや、立地・客層に
合わせたフェアの企画を、
年次に関わらず提案できます。
あなたのアイデアが即形になり、
定番フードになることも。
■【 POINT.03 】
月9日休み。安定環境で長く活躍
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飲食業界では珍しい
月9日休みを実現。
有給取得も推奨しており、
ワークライフバランスを
大切にできます。
年2回の賞与や各種手当も充実。
生活の不安なく、安心して
長く調理に集中できる環境です。
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＼ 非日常の空間を、料理で彩る ／
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舞台は、都会の喧騒を
忘れさせるラグジュアリーな
エンターテインメント空間。
ビリヤードやダーツで盛り上がる
フロアに、洗練された本格的な
料理を提供します。
ただお腹を満たすだけでなく、
その場の空気を最高に盛り上げる一皿。
あなたの技術とセンスが、お客様に
非日常のワクワクを提供します。
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【仕事内容】
厳選食材を用いた本格調理、
店舗独自のメニュー開発全般
【具体的には…】
■厳選食材の一から仕込み・調理
■季節・店舗限定メニューの企画
■食材の発注、在庫の管理、原価管理
■キッチンスタッフの育成、管理
■看板メニューの創出
※状況に応じて勤務先が
変更となる可能性があります。
※引っ越しを伴う転勤はありません。
＜キッチン経験のある方歓迎！＞
■調理スキルをさらに磨きたい方
■出来合いではない、
手作り調理にこだわる方
■自分のアイデアをメニューにしたい方
■店舗運営や裁量権に興味がある方
■安定環境で長く働きたい方
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＜こんな方を歓迎します＞
■飲食店での調理経験をお持ちの方
（年数は問いません）
■仕込みから一貫して関わりたい方、
メニュー開発の経験を積みたい方
など意腕と意欲を重視で採用します。
■他社のチェーン店での
就業経験がある方も歓迎です。
勤務形態：シフト制
08：00～29：00
＊実働8時間／60分休憩
＊シフト制勤務
※店舗により勤務時間の変動あり
月9日休み（週休2日制）
※2月のみ月8日休み
【休日休暇】
・年次有給休暇
・弔慰休暇（最大5日）
・結婚休暇（最大7日）
・出産休暇（配偶者）
・産前産後休暇
・育児休暇（男性の取得実績有り）
・介護休暇
・子の看護休暇
他
給与：月給312,000〜350,000円
基本給：312,000円
固定残業代：69,576〜78,050円 固定残業時間 45.0
試用期間：3ヶ月
試用中の給与：本採用時と同じ
社会保険：健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
【給与の詳細】
月給には以下を含む
みなし残業代 69,576円～78,050円／月
みなし残業時間 45時間／月※超過分は全額支給いたします。
※一律深夜手当（50時間分／超過分別途支給）
【給与例】
4,940,000円 / 入社2年目・店長、29歳
7,150,000円 / 入社5年目・部門長、32歳
■昇給・昇格年2回/3月・9月
■決算賞与/業績による
■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布）
■お友達紹介制度2万円/社員・アルバイト
■社員割引/自社店舗の飲食代金30％割引
■食事補助/店舗でのまかない・食事を一部補助
■健康診断
■制服貸与
■結婚・出産祝金
【各種手当】
■役職
■残業（超過分）
■深夜（超過分）
■交通費支給/月15万円迄
■こども手当/扶養する子ども1名あたり5000円
【各種制度】
■カムバック制度（アルムナイ採用制度）
■財形貯蓄制度
■全社員総会
■新規事業提案制度
■社内報（WITH）発行
■各種研修・表彰制度等（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
■内部通報制度
■BCP（安否確認システム導入）
■福利厚生倶楽部会員証支給（350万種の福利厚生サービス）
掲載企業：株式会社DDグループ BAGUS 銀座店【7002】
受動喫煙対策：屋内喫煙所あり
勤務地：東京都中央区銀座６－２－１ Ｄａｉｗａ 銀座ビル Ｂ１Ｆ
アクセス：日比谷駅 徒歩4分／銀座駅 徒歩5分／有楽町駅 徒歩6分／新橋駅 徒歩8分／銀座一丁目駅 徒歩9分／東銀座駅 徒歩10分／内幸町駅 徒歩9分／霞ヶ関（東京都）駅 徒歩10分／二重橋前駅 徒歩13分／汐留駅 徒歩14分
「ただの調理」で終わらせない。 あなたの腕で、看板メニューを創る。
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